Sobre el Artículo
- Categoría : Nutrición
- Por : Pilar García de la Barga
- Fecha : 20 de Abril
Dieta Keto
Una dieta cetogénica o dieta keto (de la palabra “ketogenic” en inglés, en su forma abreviada) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos que te puede ayudar a quemar grasas de manera más eficaz.
La dieta cetogénica o Keto es muy rica en grasas saludables o polinsaturadas, moderada en proteinas y muy baja en hidratos de carbono.
Lo importante en esta dieta es conseguir fuentes de grasa limpias a partir de aguacates, nueces y semillas y no de las hamburguesas de carne envasada y comida rápida.
Busca conseguir una pseudocetosis para bajar de peso de forma rápida.
La cetosis consiste en inducir una situación de hipoglucemia al restringir los hidratos, para que se consuma el almacen de glucógeno, y al prolongar esta situación se consigue utilizar la grasa para generar energía.
Estos son los beneficios contrastados de las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos:
Es fundamental que recuerdes que cualquier dieta debe estar supervisada por un especialista.